【正しい食べ方】

それは！

叩く！むしる！

道民であれば、そうそう！それね！

ってご理解いただけるであろう。

我が家にはハンマーなどないから

麺棒で戦ったけど、

とにかく硬い。すごく硬い。

魚の骨が指にぶっ刺さり、

流血しながら…

無心で叩く。必死にむしる。

この作業があるから、格段に美味しい。