さて！「作り置き料理」を作りまくりましょ
もちろん、キッチンでワインを飲みながらです
えっと、、、お客さん欲しい…な。
どんどん、、、お通し出すから。
いつかは、、、スナック田仲？
昭和感溢れる、、、snack田仲。
〆ご飯に小さな日替りカレーを出すの
閉店頃には店主は酔い潰れ、
お客さんがお皿洗いする…
こんなお店を妄想
しながら、
楽しく料理しました。
『本日のお通し』
茹でておけば何かと便利なブロッコリー
人参とグレープフルーツのサラダ
大豆入りキーマカレー
一晩寝かせますマグロの塩ハーブ〆
あとは焼くだけの鮭西京漬け
お弁当に便利カジキマグロのアーモンド衣焼き
お酒のあてに牛すじと大根の煮込
snack田仲
田仲家の日常
